Am Mittwoch, 17. November 2021 um 19 Uhr

Die magische Zutat wirklich fairer Schokolade: Wertschöpfung im Ursprungsland

70% des Kakaos weltweit stammt aus Westafrika. Doch das Thema Wertschöpfung wurde lange Zeit außer Acht gelassen. Das Unternehmen fairafric wurde mit dem Ziel gegründet, die Wertschöpfungskette in der Schokoladenindustrie zu verändern, denn weniger als 1% der weltweit zu beziehenden Schokolade wird aktuell in Westafrika produziert, obwohl 70% des weltweit angebauten Kakaos aus Westafrika stammt.

Leonie Dossou wird in ihrem Vortrag einen Bogen schlagen von den Anfängen der Arbeit des Unternehmens in Ghana über die Aufbauschwierigkeiten beim biologischen Kakaoanbau bis hin zu den zu überwindenden Hürden bis die ersten Kakaobohnen vor Ort verarbeitet werden und auch die Produktion von Schokolade in Ghana produziert werden konnte. Sie gibt einen Einblick über die Herausforderungen beim Vertrieb und berichtet über die besonderen Schwierigkeiten, die bei der Corona-Pandemie zu bewältigen sind.

Die Vortragsteilnehmer erhalten einen Einblick in die Bereiche der Lieferkette, der Wertschöpfungskette, den Bezug der Rohstoffe. Und es wird die Rede sein von Klimaneutralität und dem ökologischen Fußabdruck in Verbindung mit der Schokoladenproduktion.
Alles in Allem erwartet die Zuhörer/Zuschauer ein spannender Vortrag über die andere Art der Schokoladenproduktion. Dabei besonders im Fokus – vegane Schokolade.

Zum Erhalt des Teilnahme-Links – Anmeldung per E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Verkostungsaktion

An den Tagen nach dem Vortrag wird es im Eine Welt Laden Ronsdorf in der Lüttringhauser Straße 1 von Donnerstag bis Samstag eine Verkostungsaktion geben. Verschiedene Sorten veganer Schokolade können im Laden probiert werden.

   
© Aktionskreis Eine Welt Wuppertal-Ronsdorf e.V.

Auf unseren Seiten verwenden wir sog. "Session-Cookies", um Ihnen die Nutzung unserer Webseiten zu erleichtern. Dabei handelt es sich um kleine Textdateien, die nur für die Dauer Ihres Besuchs unserer Webseite auf Ihrer Festplatte hinterlegt und abhängig von der Einstellung Ihres Browser-Programms beim Beenden des Browsers wieder gelöscht werden. Diese Cookies rufen keine auf Ihrer Festplatte über Sie gespeicherten Informationen ab und beeinträchtigen nicht Ihren PC oder ihre Dateien. Die meisten Browser sind so eingestellt, dass sie Cookies automatisch akzeptieren. Sie können das Speichern von Cookies jedoch deaktivieren oder ihren Browser so einstellen, dass er Sie auf die Sendung von Cookies hinweist.
Wir nutzen ausschließlich technisch erforderliche Cookies, wir tracken kein Nutzerverhalten.